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2014年9月3日水曜日

20140903:キュウリの模様。

「○」がいくつも重なった幾何学模様。
3日ほど前に「小さなキュウリできかけてんな」と確認していたものが、
随分大きくなって、しかも模様がついてました。
これ、かなりシュール。
こんなふうに模様が入ってしまうと全然おいしそうではありません。
でも、見ようによってはとてもアーティスティックにも思えてしまいます。

どこから突っついても、真面目。
どこを切っても隙がない。
なのに、じーっと見つめるほどに、
描かれた事物がぽっかりと空洞となって視線を吸い込んでいく。
困ってしまう。果てに笑ってしまうこともある。
「変だ、奇妙だ」と隣で、O JUN*も同じコトをつぶやいている。
困った…でも、平面の楽しみは、こんなトコにあるのかも。
--『Meets Regional』(2002年3月号「monthly top-picks」文:山下里加)
  「“こまっちゃう”が魅力的に変換されるO JUNの平らな世界。」
  (西村注)*O JUN…ここで紹介されている画家のこと。自分の作品について、作品を自分で眺めても「あれはなんだ?」と思える作品を目指している。

この夏は、キュウリに困ることがありませんでした。
薬草園に行けば、先生が、
「草引きの手伝い賃。笑」と言って、毎日キュウリをくれるからです。
一度、甥を連れていったときにも、
キュウリとソウメンウリをいただきました。
旬のころなら、小さなキュウリがあるなー、と見た翌日には
もう立派なものに育っています。
でもこの写真のキュウリは、もっとずっと時間をかけて大きくなりました。


これはなんだったか…。
ゴボウの一種だったなぁという気がするのですが、
(花も似てるし。でも、葉っぱはかなり違う)
調べてみてもちょっとわかりませんでした。
また先生をつかまえて聞かなければいけません。

これは、葉っぱの色が夏中ずっとこの色だということが
いつも気になっていたものでしたが、
今日まで花に気付きませんでした。
このトゲトゲの、何やら赤いくちばしみたいなのが花でしょう。
なんというか、とても前衛的ですね。

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キュウリ(学名:Cucumis sativus L.)
ウリ科キュウリ属
今では意外なことだが、江戸時代には主に完熟させた黄色いキュウリを食べていた。
完熟した後のキュウリは苦味が強く、このころ、
徳川光圀「毒多くして能無し。植えるべからず。食べるべからず」
貝原益軒「これ瓜類の下品なり。味良からず、かつ小毒あり」とすら書かれている。
幕末に、現在の江東区で品種改良が行われ、現在のキュウリが栽培されるようになった。
キュウリは全体の90%以上が水分。
ビタミンC、カロチン、カリウムなどの栄養素が含まれるが、含有率は非常に低い。
(参考:Wikipedia
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2014年7月28日月曜日

20140728:ハス


薬草園のプレハブのすぐ近く、
ゴチャゴチャと道具やなんやらが置かれてある辺りを無視して、
見通してみると、すっと立つハスの蕾。
ハスの大きな緑の葉に囲まれて、
1本だけがハッとするような芸術的なピンクで、
思わずほぅっとため息がこぼれました。

テスト、テストの日々が始まりました。
席に座って始まりを待っていると、あちこちから話が聞こえます。
「あのテストは不公平だ。情報がなさすぎる」
「あれってさ、結局なんだったの」
一度目に大学生だったとき、私もほとんど授業に出ていませんでした。
今は当時を知る友人らに驚かれるくらいの皆勤賞。
全部出た、ということが誇らしくもあるけど、
私はあちこちからの話と真逆で、テストを受けることで、
先生が本当に伝えたかったことがわかっておもしろかった。
どんな話も、もしかしたらわかりにくくてつまらないこともあるけど、
それでも通底する流れがすっと立って、深くわかって、花が咲く。
そのことがやっとわかる年齢になって、
すぐにできてしまうことは、おもしろくなくなってしまいました。
でもやはりそれは、ちょっと孤高すぎるのでしょうか。

今はまだ、1年生の前期。
はー、私はいつまで続けられるのだろう。


これは、栄養学科の1年生が育てているスイカ。
やっと実がなったと思ったら、直径がほんの4cmほどの。
小さくてかわいい。
でもまだまだ。
もうひとつ、ちゃんとなるかな。

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ハス(学名:Nelumbo nucifera)
ハス科ハス属
アジアの多くの国の国花となっている。
仏教では、西方浄土の極楽は神聖な蓮の池と信じられているため、
寺の境内いハス池をつくって植えるようになった。
多くの仏典に「蓮華」の名で登場し、仏像の台座にもこの形がよく使われる。
原産地はインド亜大陸とその周辺。地中の地下茎から茎を伸ばし水面に葉を出す。
茎には通気のための穴が通っている。葉は円形で葉柄が中央につき、撥水性があって水玉ができる。
薬用部分は葉、雄しべ、果実、種子。
生薬名はそれぞれ、「荷葉(かよう/葉)」「蓮鬚(れんしゅ/雄しべ)」
「蓮実(れんじつ/果実)」「蓮肉(れんにく/種子)」。種子は多量のでんぷんを含む。
関節痛によいほか、下痢止めや強壮薬にもなる。
(参考:季節の花300Wikipedia/『原色薬草図鑑 I』p.54
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スイカ(学名:Citrullus lanatus)
ウリ科スイカ属
果実は園芸分野では果菜(野菜)とされるが、
青果市場での取り扱いや栄養学上の分類では果物と分類されている。
薬用部分は果実、果皮、種子。
生薬名はそれぞれ「西瓜(せいか/果実」「西瓜皮(果皮)」「西瓜仁(種子)」。
果実に果糖、ブドウ糖、種子にククルビトールなどを含む。
西瓜は急・慢性腎炎、小便不利、水腫などに役立ち、
果実をとろ火で煮詰めた西瓜糖を服用する。
(参考:Wikipedia/原色薬草図鑑 II』p.110
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Say my name
Sun shines
through the rain
A whole life so lonely
And then come and
ease the pain
I don’t want to
lose this feeling
——Bangles "Eternal Flame"