20140924：結実。

おひさしぶりのギンブロウ。

しばらく注目していないうちに、花が咲くまでになっていました。

それにしても、種をまいてからもう2〜3か月くらいになるのに、

やっと、という感じ。

マメ科らしい、妖精みたいな花がついていました。

この夏は、雨が降らなかった期間もけっこう長くて、

その間にほとんどのギンブロウはヘタってしまいました。

ここは早いうちに蔓のための柱を立てていたし、

同じ花壇にハブソウが群生していて陰もそこそこあったからでしょうか。

上はナツメ。

下はご存じのカキ。

ナツメはこんなに褐色になりました。

BB（ブリジッド・バルドー）も26歳のときに自殺未遂をしているが
（引退後も何度か未遂の噂アリ）決定的なダメージに至らなかったのは、
より彼女が現世的でリアルな存在だったからだ。
自伝『イニシャルB.B.』には、
したがかで感受性の強い一人の女が描かれているが、
人生という長い道程を歩き続けるには、
ある種の開き直りとふてぶてしさが必要なのだ。
——『花椿』2001年9月号「宇宙の気持ち」文：小田島久恵

実りの秋ですね。

早期体験学習もいよいよ終了。

あさっては全学の一年生が集まったところでプレゼン。

そして、夏休みが終わるのです。

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ギンブロウ（学名：Phaseolus vulgaris）
マメ科
特に品種としての固有名はなく、一般にギンブロウと呼ばれ、
それぞれの家単位で個別に採種されている。
特定の地域で隔離栽培に近い状態で長年にわたって栽培採種されているため、
品質的には純粋な品種といってよいと考えられる。
（参考：「地方品種をめぐる2」西悦子著）※PDF
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ナツメ（学名：Ziziphus jujuba var. inermis）
クロウメモドキ科ナツメ属
薬用には種子を使う。種子を日干しにしたものは生薬名を大棗（タイソウ）といい、
または、暗褐色なので黒棗（コクソウ）ともいう。
夜露に当てて翌日日干しにしたものは、赤いので紅棗（コウソウ）。
緩和、強壮、利尿、鎮痙、鎮静などに応用される。
とくに、緊張による痛みや急迫症状、知覚過敏などの症状を緩和して、
他の薬物の作用を穏やかにするため、他の生薬と配合した漢方薬が多い。
（参考：イー薬草ドットコム）
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カキノキ
カキノキ科カキノキ属
落葉樹。
熟した果実は食用、幹は家具材、葉は茶の代わりにもと、
とにかく生活に密着している。
果実にはタンニンが多く含まれ、柿渋は防腐剤としても。
葉にはビタミンCやK、B類といったミネラル分フラボノイドなどが多く含まれ、
血管を強化する作用や止血作用を持つとされるため、
お茶は、民間療法に古くから使われており、
また、近年では花粉症予防にも有効とされ、サプリメント等に加工され商品化されている。
その殺菌効果から柿の葉寿司などにも利用される。
生薬名は「柿蔕（してい）」。
（参考：Wikipedia）
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--The Four Seasons "Sherry"

20140701：実っております。

前々からモモは狙っていたのです。

立派でしっかり大きなのが、

ゴロリ、ゴロリ、ゴロリ、ゴロリ、成っていたので。

ほとんどは助手さんが採って行かれたらしいのですが、

私もひとつ、いただきました。

先生曰く「小振りやけど、意外となかなか甘いモモ」らしい。

まだいただいてはおりませんが、うふうふ。

本題はキュウリ。

先生が「ま、試しに1本洗って食べてみんさい」と言うので、

まだ15cmの大きさにもなっていなさそうな

小さなキュウリをかじってみたら、

なんとまぁ、味の詰まっていること。

こんなキュウリ、食べたことないですけど。

キュウリって、こんな濃い味のんもあったんですね。

みずみずしくて味の淡白なのがキュウリだと思っていました。

こんなに甘くて味がギュッと濃いのは、

一度食べると忘れられないでしょうね。

「キュウリなんて、そんな家庭菜園みたいなの、うちにはカンケーない」

などといつもスカして通り過ぎていましたが、

もう足を向けて寝ることすら許されないくらいの気分です。

キュウリ万歳。

なんていう品種なのかは聞き忘れました。

そうとう迂闊でございます。

上は、ハマナス。

下はカキ。

カキはまだまだこれからですね。

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キュウリ（学名：Cucumis sativus L.）
ウリ科キュウリ属／つる性一年草
キュウリの呼称は、漢字で「木瓜（今はボケの花を指す）」
または「黄瓜」と書いていたことに由来。
つまり、古くはしっかりと完熟させて食べていた。
その味については、たとえば徳川光圀「毒多くして能無し。植えるべからず。食べるべからず」、
貝原益軒「これ瓜類の下品なり。味良からず、かつ小毒あり」と、
はっきりと「不味い」と記している。
現代の姿になるまでには、品種改良がしっかり成された経緯がある。
私たちが食べているキュウリの姿はまだ未熟な実で、熟したものは黄色に。
日本には平安時代、シルクロードを経てやってきた。
（参考：Wikipedia）

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モモ（学名：Amygdalus persica L.）
バラ科モモ属／落葉小高木
実は7月〜8月。
春に五弁または多重弁の花を咲かせ、夏には水分が多く甘い球形の果実を実らせる。
花は3月下旬から4月上旬、実は7月から8月に。それぞれ、春と秋の季語でもある。
実が食用として広まったのは明治時代。甘味の強い水蜜桃系が輸入されて以降のこと。
平安から鎌倉時代にかけては、食用というより
祭祀用途や薬用、観賞用として用いられることのほうが多い。
「もも」の語源には諸説あり、「真実（まみ）」から転じたとする説、
実の色から「燃実（もえみ）」から転じたとする説、
多くの実をつけることから「百（もも）」とする説などがある。
※葉は薬用として、あせもなどの皮膚の炎症に効くとされる。（20140808追記）
（参考：Wikipedia）

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ハマナス（学名：Rosa rugosa Thunb.）
バラ科バラ属／落葉低木
夏に赤い花を咲かせる。根は染料などに、花はお茶などに、果実はローズヒップとして食用に。
海岸の砂地（浜）に生え、果実がナシに似た形をしていることから「ハマナシ」と名付けられ、
それが訛ったカタチで「ハマナス」という名になった。
果実は親指ほどの大きさで赤く、弱い甘みと酸味がある。芳香は乏しい。
ビタミンCが豊富で、健康茶などの健康食品として市販される。
（参考：Wikipedia）

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カキノキ
カキノキ科カキノキ属
落葉樹。
熟した果実は食用、幹は家具材、葉は茶の代わりにもと、
とにかく生活に密着している。
果実にはタンニンが多く含まれ、柿渋は防腐剤としても。
葉にはビタミンCやK、B類といったミネラル分フラボノイドなどが多く含まれ、
血管を強化する作用や止血作用を持つとされるため、
お茶は、民間療法に古くから使われており、
また、近年では花粉症予防にも有効とされ、サプリメント等に加工され商品化されている。
その殺菌効果から柿の葉寿司などにも利用される。
生薬名は「柿蔕（してい）」。
（参考：Wikipedia）

20140620：カキノキの原種

柿の原種は古くに中国から朝鮮へ、朝鮮から日本へ伝わったとされています。

その原種は日本にて改良され、1789年にヨーロッパ、

そこからアメリカへと伝わったらしい。

万葉集にも源氏物語にも、柿の記述はなく、

その辺りから、平安時代より後に柿は改良されたと考えられている、とのこと。

日本ではかなり昔から果実として親しまれてきたかと思っていたから意外。

柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺

正岡子規の超有名な歌も、明治ですもんね。

それでも、柿は落葉樹で紅葉するから、果実の話はなくとも、

その色の変化がどこかに盛り込まれていても

おかしくなさそうで、ちょっと不思議です。

柿の木の一般的なのは雌雄の株が同じで、

1本の木の中で雌花と雄花を持つんだけど、原種は雌雄の株が別々。

薬草園にはもちろん、原種ではない柿もありますが、

やっぱり原種は珍しいのでこちらを写真におさめてみました。

葉っぱの陰に隠れるようにして直径2cmほどの小さな実。

でもこれは、これ以上は大きくならないそうです。

全景も小振り。

でも、大きいものは10m近くになるとか。

まだまだこれからです。

関係ないけど、私のお気に入りのアマドコロ。

花より葉っぱの流線的な白い紋様が好き。

どうしたらイメージ通りに撮れるのか思案中。

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カキノキ
カキノキ科カキノキ属
落葉樹。
熟した果実は食用、幹は家具材、葉は茶の代わりにもと、
とにかく生活に密着している。
果実にはタンニンが多く含まれ、柿渋は防腐剤としても。
葉にはビタミンCやK、B類といったミネラル分フラボノイドなどが多く含まれ、
血管を強化する作用や止血作用を持つとされるため、
お茶は、民間療法に古くから使われており、
また、近年では花粉症予防にも有効とされ、サプリメント等に加工され商品化されている。
その殺菌効果から柿の葉寿司などにも利用される。
生薬名は「柿蔕（してい）」。
（参考：Wikipedia）

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カキノキの原種
カキノキ科カキノキ属
原種の実は渋柿。